Medus 

ir brīnišķīgs kārums, kas arī ir neticams dabas brīnums ar daudzām veselīgām īpašībām. Tā bagāto uzturvielu un bioloģiski aktīvo vielu dēļ, tas vienmēr ir uzskatīts par uzturvērtību un izmantots kā ārstniecības preperāts jau tūkstošiem gadu.

Ņemot vērā bišu medus sastāvdaļu bagātumu, tas ir viens no veselīgākajiem saldinātājiem ar daudzām papildu priekšrocībām, tostarp:

Tas darbojas kā dabīga antioksidantu trieciendeva

Medus satur daudz flavanoīdu un fenolu antioksidantu savienojumus, kas ir spēcīgi palīgi cīņā pret mūsu ķermeņu oksidatīvo stresu un iekaisumu. Iekļaujot medu mūsu diētā mēs varam uzlabot imunitāti garšīgā un veselīga ceļā.

Atvieglo saaukstēšanās sekas

Medus jau gadsimtiem ir palīdzējis remdēt sāpošus kaklus un nepatīkamu klepu. Tā antibakteriālās un iekaisumu mazinošās īpašības palīdz mazināt iekaisumu un kairinājumu. 

Nākamreiz, kad jūs jūtat saaukstēšanās iekaisumu kaklā, izmēģinat karoti medus un jūs jutīsiet patīkamu atvieglojumu.

Enerģijas avots arī sportistiem

Medus ir ideāls dabiskās enerģijas avots, jo tas satur daudz dabīgos ogļhidrātus. Tie piešķir ātru un veselīgu ķermeņa enerģijas uzlādi. Tā kā tie ātri uzsūcas mūsu ķermeņos, tad medus ir ļoti piemērots enerģijas avots pirms aktīvās atpūtas vai sporta zāles apmeklējuma, kā arī pēc aktivitātēm, lai atgūtu spēku un enerģiju.

Ar uzturvielām bagāts produkts

Medus ne tikai piešķir mums daudz enerģijas un mazina iekaisumu, bet arī satur vērtīgās uzturvielas. Medus sastāvā ir vitamīni B2, B3, B5, B6, C un vērtīgās minerālvielas kā kalcijs, dzelzs, magnijs, fosfors, kālijs un cinks.

Palīgs gremošanas darbībā

Medus palīdz sakārtot mūsu gremošanu, uzlabojot mūsu zarnu labo baktērīju darbību. Tā dabiskās probiotiķa īpašības uzlabo zarnu mikrofloru, kas atvieglo gremošanas problēmas, kā piemēram, vēdera uzpūšanos un aizcietējumus.

Imūnās sistēmas stiprināšana

Pateicoties flavonoīdu un fenolu saturam, medu var uzskatīt par dabisku līdzekli imūnsistēmas stiprināšanai un vairāku slimību profilaksei. Medus lietošana ikdienas ēdienreizēs var uzlabot ķermeņa veselību un labklājību.

Dabisks nomierinošs efekts

Karote medus pirms gulēt iešanas var krietni nomierināt smadzeņu darbību un palīdzet dziļāk iemigt. Ir pierādīts, ka medus veicina ķermenim izstrādāt melatonīna hormonu, kas ir atbildīgs par miega regulēšanu. Melatonīns sakārto mūsu miega ciklus un nomierina mūsu prātus.

Kāda īsti ir atšķirība starp tiem?

Bites ziedputekšņus ievāc no ziediem, salipinot ar siekalām un ziedu nektāru. Kad ziedputekšņi ir ievākti, tad bites tos fermentē un tiek izveidota bišu maize.

Kāpēc bites veido bišu maizi?

Svaigi ievākti ziedputekšņi ātri zaudē savu uzturvērtību, tādēļ bites tos apstrādā un fermentē. Bišu maizi var ilgāk uzglabāt un tā ilgāk arī saglabā vērtīgās uzturvielas.

Kādas ir bišu ziedptekšņu uzturvērtības?

Bišu ievāktie ziedputekšņi ir ļoti uzturvērtīgi. Tie ir bagāti ar proteīniem, vitamīniem, minerāliem un antioksidantiem. Tie satur uzturvērtību kopu, kas palīdz tikt galā ar daudzām hroniskām un deģeneratīvām slimībām, kā arī tie paātrina atveseļošanos un uzlabo imūnsistēmu.

Kāpēc izvēlēties bišu maizi uztuā?

Cilvēks uzturā bišu maizi spēj uzņemt daudz labāk kā ziedputekšņus, jo bišu maizes izveides procesā nektārs un ziedputekšņi tiek daļēji pārstrādāti. Kā arī bišu maize ir daudz labāk piemērota cilvēkiem, jo tā nav alergēna un to spēj lietot visi cilvēki.

Kā jālieto bišu ziedputekšņi un bišu maize?

Bižu ziedputekšņu granulas un bišu maizi var lietot visdažādākos veidos ikdienas uzturā. Piemēram, smūtijos, kulinārijā, dzērienos vai vienkāršī ēdot ar karoti.

Mums mājās bišu maize stāv uz galda trauciņā, kā konfektes.

• Bišu strādniece savas dzīves laikā saražo vidēji tikai 1/12 tējkarotes.
• Lai saražotu aptuveni 30g medus bites kopumā aplido apkārt visai zemeslodei.
• Puskilograms medus ieguvei bitēm nepieciešams  apmeklēt 2 miljoni ziedu.
• Medus bite vienā lidojuma laikā apmeklē no 50-100 ziedus.
• Medus bites vicina spārnus 11 400 reižu minūtē. Ātrā spārnu vēzēšana rada bišu troksni, ko dzirdam.
• Medus bites nekad neguļ.
• Vidēji stropā ir 50 000 līdz 60 000 darba bišu.
• Medus bite ir vienīgais kukainis, kas ražo pārtiku cilvēkiem.
• Medus spēj ļoti labi saglabāties. Medus pods tika atrasts labā stāvoklī Tutanhamona kapenēs.
• Medus ir pretmikrobu līdzeklis, un to var efektīvi lietot nelieliem apdegumiem vai skrambām. Ir pierādīts, ka tas paātrina brūču dzīšanu.

Propoliss 

ir bišu produkts, kura unikālās īpašības gudri izmanto arī pašas bites, radot stropā sterilu vidi. Propolisam piemīt spēja pilnībā iznīcināt mikroorganismus. Līdzīgi tas iedarbojas arī cilvēka organismā. Tam ir izteikti antibakteriāla iedarbība, tādēļ propolisu lieto, piemēram, lai dziedinātu dažādus iekaisumus – deguna, rīkles, acu, kuņģa, zarnu trakta, ādas un citus. 

Zinātnieki ir noteikuši, ka propoliss satur virkni spēcīgu, organisma dziedināšanai un atjaunošanai nepieciešamu vielu – flavonoīdus, kuriem piemīt antibaktericīdas īpašības, vitamīnus, ogļhidrātus, minerālvielas, mikroelementus un citus. Tādēļ, lietojot propolisa produktus uz ādas vai iekšķīgi, tiek iznīcinātas baktērijas, kā arī liela daļa vīrusu. Turpretim parastās antibiotikas vīrusus nespēj iznīcināt. 

Propolisam piemīt arī citas veselībai noderīgas īpašības, piemēram, to var lietot ilgstoši, ar laiku tas nezaudē savu iedarbīgumu, jo baktērijas pie tā nepierod. Turpretī parastās antibiotikas, lietojot ilgāku laika periodu, zaudē spēju iznīcināt baktērijas. 

Propoliss arī stiprina organisma imunitāti. Turklāt zinātnieki atklāj arvien jaunas tā īpašības, piemēram, spēju iznīcināt vēža šūnas.